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醫(yī)師

科普知識(shí)大全 全科

2025
05/06
12:47
貢獻(xiàn)

九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

九個(gè)月大的寶寶,身體快速發(fā)育,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求日益增加。合理的輔食添加不僅能滿足寶寶成長(zhǎng)所需,還能鍛煉咀嚼和吞咽能力。以下為您推薦幾款適合九個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜:

一、蔬菜雞肉泥米糊

食材準(zhǔn)備

雞肉 20 克、胡蘿卜 10 克、西蘭花 10 克、米粉適量

制作步驟

1. 將雞肉洗凈,切成小塊,放入鍋中煮熟,撈出后用料理機(jī)打成泥狀。

2. 胡蘿卜去皮洗凈,切成小塊;西蘭花掰成小朵,分別焯水至熟。將它們放入料理機(jī)中,加入適量水打成泥。

3. 按照米粉包裝上的說明,將米粉沖調(diào)好。然后將雞肉泥、蔬菜泥加入米粉中,攪拌均勻即可。

營(yíng)養(yǎng)功效

雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有助于寶寶肌肉和骨骼的發(fā)育;胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,能轉(zhuǎn)化為維生素 A,對(duì)寶寶的視力發(fā)育有益;西蘭花富含維生素 C、維生素 K 和膳食纖維,能增強(qiáng)寶寶的免疫力,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

二、南瓜蛋黃粥

食材準(zhǔn)備

南瓜 20 克、蛋黃 1 個(gè)、大米 10 克

制作步驟

1. 大米洗凈,浸泡 30 分鐘。南瓜去皮去瓤,切成小塊。

2. 將大米放入鍋中,加入適量水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至大米軟爛。

3. 把南瓜塊放入粥中,繼續(xù)煮 5 8 分鐘,至南瓜熟透。

4. 雞蛋煮熟,取出蛋黃,用勺子壓成泥狀。將蛋黃泥加入煮好的南瓜粥中,攪拌均勻。

營(yíng)養(yǎng)功效

南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),能提供寶寶成長(zhǎng)所需的能量;蛋黃富含鐵、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)寶寶的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有重要作用,同時(shí)可以預(yù)防缺鐵性貧血。

三、蘋果山藥泥

食材準(zhǔn)備

蘋果 1 個(gè)、山藥 20 克

制作步驟

1. 蘋果洗凈,去皮去核,切成小塊。山藥去皮洗凈,切成小段。

2. 將蘋果塊和山藥段分別放入蒸鍋中蒸熟。

3. 把蒸熟的蘋果和山藥放入料理機(jī)中,加入少量溫開水,打成細(xì)膩的泥狀。

營(yíng)養(yǎng)功效

蘋果富含果膠,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群,促進(jìn)消化;山藥具有健脾益胃的功效,對(duì)寶寶的腸胃健康有益。這道蘋果山藥泥口感香甜,容易被寶寶接受。

四、鮮蝦蔬菜豆腐羹

食材準(zhǔn)備

鮮蝦 2 3 只、嫩豆腐 20 克、青菜葉 1 片、雞蛋 1 個(gè)

制作步驟

1. 鮮蝦洗凈,去頭去殼去蝦線,切成小段,用料理機(jī)打成蝦泥。

2. 嫩豆腐切成小塊,放入開水中焯水 2 3 分鐘,撈出瀝干水分。青菜葉洗凈,切碎。

3. 雞蛋打散,加入適量溫水?dāng)嚢杈鶆?。將蝦泥、豆腐塊、青菜碎放入蛋液中,攪拌均勻。

4. 把混合好的食材倒入碗中,蓋上保鮮膜,用牙簽扎幾個(gè)小孔,放入蒸鍋中,中火蒸 10 15 分鐘,至蛋液凝固。

營(yíng)養(yǎng)功效

蝦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和多種微量元素,對(duì)寶寶的骨骼和智力發(fā)育有很好的促進(jìn)作用;豆腐含有豐富的植物蛋白和鈣;雞蛋則是營(yíng)養(yǎng)全面的食物,為寶寶提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

五、紅棗小米粥

食材準(zhǔn)備

紅棗 3 4 顆、小米 15 克

制作步驟

1. 紅棗洗凈,去核切碎。小米洗凈,浸泡 20 分鐘。

2. 將小米和紅棗碎放入鍋中,加入適量水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至小米開花、紅棗軟爛。

營(yíng)養(yǎng)功效

紅棗富含維生素 C、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用;小米富含多種維生素和礦物質(zhì),有健脾和胃的功效,有助于寶寶消化吸收。

給九個(gè)月寶寶添加輔食時(shí),要遵循由少到多、由稀到稠、由單一到多樣的原則,密切觀察寶寶的消化情況和過敏反應(yīng)。同時(shí),注意食物的衛(wèi)生和安全,確保寶寶健康成長(zhǎng)。

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